机械零件加工是指将原材料通过加工工艺和设备进行加工，制造出符合设计要求的机械零件的过程。机械零件加工通常包括以下几个步骤：

1. 设计和规划：根据机械零件的设计要求，确定加工工艺和设备，并进行工艺规划和工艺路线的设计。

2. 材料准备：选择合适的原材料，如金属、塑料等，并进行切割、锯断等预处理工序，将原材料切割成适合加工的尺寸。

3. 加工工艺：根据零件的形状和要求，选择合适的加工工艺，如车削、铣削、钻孔、磨削等。通过机床设备进行加工，将原材料逐步加工成最终形状。

4. 精加工：对加工后的零件进行精加工，如研磨、抛光、镀膜等，以提高零件的表面质量和精度。

5. 检验和质量控制：对加工后的零件进行检验，检查尺寸、形状、表面质量等是否符合设计要求。通过质量控制措施，确保加工出的零件质量稳定可靠。

6. 组装和调试：将加工好的零件按照设计要求进行组装，并进行调试和测试，确保零件的功能和性能符合要求。

机械零件加工需要熟练的操作技术和丰富的经验，同时还需要合理的工艺规划和设备选择，以确保加工出的零件质量和精度。